ふぐ料理一心の店長徒然日記

夏のコースは９月末までの限定コースの予定です。


６月よりハモ料理コース始まります！！
７月１７日までのご来店のご予約は特別価格
　　河豚と鱧のよくばりコース
１２０００円を１１０００円にて
　　はもづくしコース
１００００円を　９０００円にて
　　はも会席コース
８０００円を　７０００円にてご提供いたします。
　※ハモの３コースはご予約時にお申し付けいただくと＋１５００円で「はもひつまぶし」を「はもしゃぶしゃぶ・雑炊・香の物」に変更できます。
　一心の鱧はフグと同じ下関の畑水産さまより直送で仕入れております！！
　ふぐよりも天候に左右されやすく時化や台風が続くと入荷が滞る可能性がありますので、お早目のご予約よろしくおねがいいたします。


◎ はもづくしコース １０，０００円
・お通し、はも小鉢、はもおとし・焼霜造り、はものさんが焼、はも梅香揚、はもひつまぶし、水菓子

◎ふぐとはものよくばりコース １２，０００円
はも前菜、とらふぐ刺身、はもおとし、はものさんが焼、ふぐとはもの揚物、はもひつまぶし、水菓子

◎はも会席コース ８，０００円
はも小鉢、はもおとし豆腐、はもオイル焼き、はも天婦羅、はもひつまぶし、水菓子




夏のふぐコースはお鍋の無いコースです、天然とらふぐは夏季シーズンお休みとさせていただきます。

〇夏のふぐづくしコース　　　８０００円
小鉢、ふぐヌタ和え、とらふく刺身、ふくと季節野菜の焼物、ふく白子の味噌焼、ふく天丼（小）、ふくと汁、香の物