ふぐ料理一心の店長徒然日記

本日はふぐ売り切りのためお休みとさせていただきます。

次のふぐは明日夕にも着荷いたしまして、その時に今季初の鱧も届くはずであります。

仕入値と相談して今シーズンのコースを早めにきめて6月からご予約お受けできればと思っています～

ごきたいください  

富山よりゴマふぐとどき始めした、今日からゴマふぐセットは生での御提供になります。

たまに聞かれますが「ゴマふぐ」って味はトラフグより劣るとされますが養殖されてない天然フグでして特にこの時期の白子はトラフグに優るとも劣らない絶品ですっ！！




そして本日よりゴマふぐセットご予約のお客様にふぐ天むすをふぐ天丼に追加料金無く変更可能といたします。

ゴマふぐ取れるのは今月一杯くらいまででしてまさに年に一度のチャンスであります。

是非是非ご利用おまちしてます。

※ゴマふぐセット ４８００円
お通し、ふぐタタキ、白子のホイル焼き、ふぐ唐揚げ、茶碗蒸し、ふぐ天むす、香の物、水菓子
  

ゴールデンウィークのとらふぐ売り切れとなりました～。感謝感激です。

GW明けは６日出荷、7日夕方着荷で５月7日の夜営業からの再開であります。

記憶がたしかならコロナ禍のゴールデンウィークは過去三年で２組様だったはず。道路も中央通りも賑わってますし、ありがたいかぎりです。